意大利水果种植方法(意大利瓜的种植方法)

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


? 苹果要闻

2019年 4月15~17日,第三届世界苹果大会暨国际苹果产业发展技术大会在上海召开,来自中国、意大利、新西兰、瑞士等国家的13位专家围绕世界苹果产业的发展动态、品种选育、生产管理、营养品质等方面做了报告交流。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


大会中提到有机苹果、红肉苹果、美国转基因苹果上市等多个苹果行业的焦点、热点问题,让小编最感兴趣的是意大利圣米凯莱农业研究所Alberto Dorigoni 教授介绍的苹果树树形体系的发展过程和未来发展趋势,并讲解了当下最新的树形修剪系统——多中心干树形。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

△多中心干树形(Guyot树形)



看到这个树形,小编不禁惊叹:苹果树形竟然可以这样整!从3D立体结构转变为2D平面结构,树体更加矮化,采摘、修剪、喷药等管理更加精准、方便。现将他的精彩报告与大家分享,希望大家从中得到启示,打开苹果修剪整形新的思路。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

△意大利圣米凯莱农业研究所 Alberto Dorigoni 教授


一、3大主枝形→纺锤形(M9矮化砧木)

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

3大主枝形→纺锤形(M9矮化砧木)


第一次大的树形改变开始于1968年,由荷兰人开创,从3大主枝形过渡到纺锤形(M9矮化砧木),利用M9矮化砧木进行矮化密植栽培,然后传入欧洲,进而传到全世界。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


在此之后,世界各国开始尝试改进这个树形,出现了细长纺锤形、高纺锤形,V字形、Y字形等诸多树形结构。

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△华盛顿州V形种植

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△华盛顿州Y形种植


纺锤形长梢修剪可以获得很好的果实质量和产量,但修剪技术要求高,不能使用机械化修剪,需要大量的人工投入,而且疏花、疏果、采摘都比较费人工。

二、3D三维结构→2D平面结构

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△智利2D平面结构



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△新西兰2D平面结构


为进一步增加栽植密度,提高产量,并适应于机械化修剪,智利、新西兰、澳大利亚等国在高纺锤形的基础上开始进行由3D三维结构向2D平面结构的转变。

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高纺锤形3D结构行距4m,但多进行长梢修剪,因此实际可用操作空间仅为1.5m

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高纺锤形2D结构行距2.8m,实际可操作空间为2m。并且可以使果实更通风、透光性更好,有利于机械化修剪、疏花、疏果和采收。

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△澳大利亚高纺锤形2D平面树形示范园

美国、加拿大等国开发出超级纺锤形和双领导干形。

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△美国双领导干形


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△加拿大超级纺锤形(左)和双领导干形(右)

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△超级纺锤形的机械化修剪


然而以上果园都面临着一个共同的问题,那就是成龄果园10年后树势容易上强下弱影响苹果产量和质量,使果园整体寿命缩短为10~12年。

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10年生富士超级纺锤形上部旺长枝条多,下部发枝能力差,不易产生更新枝条。

三、水平型2D→垂直型2D

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意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


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创造新的表面就可以增加光截获面积,从而提高全园枝株整体光合利用率。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


研究表明,在不考虑品种、砧木和环境的影响,只通过增加中心干的数量可以弱化树势,达到矮化、早实、丰产的效果。多中心干树形(双Guyot树形)应运而生。

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△多中心干树形(双Guyot树形)



四、Guyot树形的整形修剪及特点

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

△双Guyot树形第一年



Guyot树形可选用砧木M9或者比M9更茂盛的砧木,通常从1年生苗木(更容易弯曲)开始培育,第1年每公顷需要250h人工,第1年主枝上直接萌生花芽,第二年可以结果。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

△没有侧枝,主枝上直接萌生花芽


双Guyot树形的嘎拉第2年单株结果12kg,亩产1600kg,第3年24.8kg,亩产3200kg。

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△双Guyot树形嘎拉第2年结果状(2m×2.5m)

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△双Guyot树形嘎拉第3年结果状(2m×2.5m)

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富士第2年单株结果11.2kg,亩产1500kg,第3年29.7kg,亩产3960kg。

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△双Guyot树形富士第2年结果状(2m×2.8m)

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△双Guyot树形富士第3年结果状(2m×2.8m)

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△双Guyot树形富士第4年结果状(2m×2.8m)


盛果期:每段5个苹果×每枝4段×8个垂直枝×2500株×0.2kg每个果=80吨/公顷,约5333kg/亩。

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利用背上枝萌发率高、干性较强等特点,可以实现垂直结果枝组的更新复壮,从而实现连年优质丰产。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


为增加苹果着色率,在果实着色期需要疏除叶片,Guyot树形采用机械化叶片疏除的工作效率是人工叶片疏除的116.7倍。

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形


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Guyot树形防治病虫害时可采用标准的隔行弥雾或单行弥雾,不用另加垂直风扇。

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利用机械采摘,可以进行隔行采摘,采摘效率提升2倍。

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五、Guyot树形未来的发展趋势

意大利苹果颠覆性树形——多中心杆树形

△未来:果园管理全程机械化



传统的纺锤形树体使用的机械体积庞大而且笨重,而采用Guyot树形更加适应于小型化、轻型化、智能化的果园机械。

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未来,通过Guyot树形可以将农艺学和机械学有机结合起来,使果园管理全程机械化、果园机械人管理成为可能,在全球老龄化日益严重的大趋势下,无疑为苹果栽培模式提供新的可能,那就是——人工智能机械化栽培。当然,如果中国要实践这个树形,还需要考虑不同地区采用不同品种及砧木的表现,充分进行区域试验,然后再进行实践栽培。

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